ร้านอาหารแนวใหม่ ที่ตอนแรกงงกับชื่อ ไม่รู้จะอ่านแบบไหน เพิ่งมารู้ว่า ชื่อร้านมาจากเกาะๆ หนึ่งในฮาวายที่ชื่อ Mokuola ซึ่งหมายความว่า “เกาะแห่งการรักษา” ร้านนี้จึงคงconceptที่เป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ เมนูเป็นอาหาร fusion สไตล์ฮาวาย มีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นและเกาหลี ที่เน้นทานง่าย มีหลากหลายรูปแบบ 

อาหารมีหลากหลายมาก ทั้ง Hawaiian Combo เป็นset อาหารที่เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด สลัด และซุป ตามที่คนฮาวายรับประทานกัน แม้กระทั่งแพนเค้กที่เป็นของหวาน ก็นำมาทำเป็นอาหารคาว เมนูมีเยอะจนไม่รู้จะสั่งอะไรดี 

= Salmon & Roes Combo = (320 บาท) **แนะนำ
เมนูนี้ทานน่าจะเป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คน เพราะด้วยความทานง่าย อร่อย ของ salmon เนื้อsalmon ที่ลนไฟด้านบนจนสุก โรยด้วยไข่salmon ความหวานจากซอส เข้ากันสุดๆ แต่ไม่ใช่แค่นั้น ! มี surprise ด้านในคือ ไข่ลาวาที่ไหลเยิ้มออกมา เพิ่มความหวานให้เมนูนี้อีก อร่อยฟินนนนนนนนน 

= Loco Moco Combo = (460 บาท) **แนะนำ
เมนูนี้ เป็นอาหารฮาวายแท้ๆ คือ มีข้าว hamburger ไข่ดาว และซอสที่ทางเราเลือกได้เอง (BBQ / พริกไทย รสดั้งเดิม / Gravy / Demi-glace / ซอสชิโอะ) เนื้อburgerปรุงรสมาเล็กน้อย ไม่ทานกับซอสก็รสชาติดี นุ่ม หวานเนื้อ ทั้งset ทานคนเดียว อิ่มกำลังดีค่ะ แต่ถ้าสำหรับสาวๆ ที่ทานน้อย set นี้สามารถสั่งขนาดเล็กก็ได้นะคะ 

= Pork spareribs = (200 บาท)
จัดมาสวยงาม เนื้อแอบน้อยไปนิด แต่รสชาติ หวาน หอม กลมกล่อม ทานคู่กับมันฝรั่ง รสชาติกำลังดีเลยค่ะ

= Shrimp Avocado Combo = (270 บาท)
เหมือนข้าวไข่ข้น ที่เป็นเมนูสุดฮิต เพิ่มเนื้อกุ้งนุ่มๆ โรยอยู่หลายตัวในจาน และเป็นอีก 1 combo set ที่แอบ healthy เล็กๆ กับavocado ที่เติมความมัน มะเขือเทศเพิ่มรสชาติให้หวานขึ้น ลงตัวเลยค่ะ

= Modan yaki = (200 บาท) **แนะนำ
เมนูยากิโซบะที่เรารู้จักกันดี แต่ที่นี่ ทำได้อร่อยมากๆ เส้นเหนียวนุ่ม กำลังดี หอมกลิ่นซอสอบอวล ได้รสชาติหวานจากผัก ด้านบนโปะด้วยไข่จนมิด เพิ่มรสหวานด้วยซอส โรยปลาแห้งมาเต็ม อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ

จริงๆ เมนูเค้ามี Combo Pancakeด้วยนะคะ โดยเอาแพนเค้กทำเป็นอาหารคาว มี topping ให้เลือก 3 แบบ มี ไส้กรอก แซลมอนฟริตโต้ และแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งตอนนี้มีเฉพาะสาขา Siam Paragon เท่านั้นค่ะ 

มาถึงเมนูของหวานกันบ้าง กับ pancake สูตรพิเศษ ชิ้นหนา กรอบนอก หนึบใน ใช้แป้งที่ทางร้านคิดสูตรขึ้นเองและใช้มาตลอด 20 ปีตั้งแต่ก่อตั้ง ทำให้ได้แพนเค้กที่มีเอกลักษณ์ 

= Chocolate & Banana = (190 บาท)
อันนี้ถูกใจคอกล้วย chocolate แน่นอน กล้วยมาเต็มพื้นที่ pancake สุดๆ ยิ่งทานคู่กับวิปครีมที่เชฟ Hiroshi Takeda หรือเรียกเค้าได้ว่า Mr.Pancake ใช้วิธีการทำให้ฟูน่ากินด้วยการตี ทำให้เนื้อวิปครีม เบา นุ่ม ละลายในปาก อร่อยสุดๆ เลยค่ะ ! แถมเป็น low fat ด้วย สาวๆ ไม่ต้องห่วงเรื่องอ้วนเลยจ้ะ

= Tropicana = (250 บาท) **แนะนำ
อันนี้ ชอบมากๆ เพราะเป็นคนชอบทานผลไม้ มีทั้ง strawberry kiwi peach มะละกอ บวกกับvanilla ice cream เนื้อนุ่ม เนียน หรือวิปครีม หวานน้อย เนื้อเบา แถมราดด้วย berry sauce หวานอมเปรี้ยว หอม สดชื่น ฟินแบบไม่กลัวอ้วนเลย อิ อิ

นอกจากเมนูอาหารแล้ว เครื่องดื่มก็เยอะไม่แพ้กัน ทั้งแบบ non-alcohol หรือ อยากกรึ่มๆ ก็มีค่ะ 55555

= Coconut pine = (150 บาท)
อันนี้เป็น Hawaiian soft drink ค่ะ จะเน้นสีสันสดใส ให้ความสดชื่นและบรรยากาศพักผ่อนแบบฮาวาย ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของมะพร้าวเตะจมูกก่อนเลยค่ะ รสหวานนุ่มๆ 

= Cranberry squash = (150 บาท)
ด้านบนจะเป็น soda ผสมกับความเปรี้ยวของ Cranberry อันนี้ก็ healthy แบบซ่าๆ หน่อย

= Pele = (150 บาท)
อันนี้มีส่วนผสมของ ส้ม strawberry แล้วก็มะม่วง รสชาติจะให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ทะเลเลยค่ะ หวาน ปนเปรี้ยวเล็กๆ สดชื่นดีค่ะ

= Banana smoothie = (170 บาท)
อันนี้ ทำมาเอาใจคนชอบกล้วยอีกแล้ว แต่ไม่ได้หวานเลี่ยน ออกหวานเบาๆ นุ่มๆ 

= Tomato juice = (80 บาท)
เครื่องดื่มอันนี้ healthy สุดๆ จากชื่อคงรู้อยู่ แต่เค้าทำออกมาได้ดี เพราะขนาดเป็นคนไม่ชอบมะเขือเทศ ทานแล้ว รู้สึกโอเคนะคะ เพราะไม่เหม็นเขียว แถมตัดรสชาติด้วยเกลือ กับพริกไทย ทำให้ทานง่ายขึ้นเลยค่ะ รสชาติออกเค็ม แต่หวานนิดๆ สดชื่นดะนะคะ

ใครยังไม่เคยลอง แนะนำให้ลองดูนะคะ อาหารญี่ปุ่น ที่เอาสไตล์ Hawaii มาประยุกต์ แปลกใหม่ดีค่ะ 
ตอนนี้มี  2 สาขาแล้วนะคะ ที่ ชั้น 3 Mercury Ville และอีกสาขา ที่ Food Passage ชั้น 4 Siam Paragon (ติดกับ Sushi Den )